Casos y tendencias en servicios turísticos

Este documento de carácter académico titulado “Casos y tendencias en servicios turísticos”, previa selección de artículos publicados en el periódico unahALDÍA, nace por iniciativa de la Universidad Nacional Autónoma de Huanta – UNAH, editado y publicado a través del Fondo Editorial de la UNAH, casa universitaria del cual formo parte dentro de la Escuela Profesional de Administración del Turismo Sostenible y Hotelería.

Enmarca temas actuales y tendencias de diferentes casos aplicados dentro de los servicios turísticos desde el Transporte terrestre de pasajeros en Perú con la falta de leyes drásticas para sancionar en salvaguarda de la integridad de los pasajeros, la Certificación de carbono neutral que ayuda a preservar el medio ambiente desde la óptica empresarial responsable, Festival gastronómico omnivore y París Coffee Show que realza los productos orgánicos, siendo Perú un país megadiverso en ingredientes orgánicos, la reglamentación de establecimientos de hospedaje para su categorización y clase, la recuperación del turismo internacional como preocupación de todos los países que forman parte de la organización mundial del turismo, los retos y tendencias de la hotelería que ha venido a quedarse, el World travel awards ayudando a posicionar a los diferentes países como tema resiliente, nos permite conocer a nuestros nuevos clientes, como el saber ¿Qué valoran de nuestra gastronomía los estadounidenses?, dentro de los restaurantes contactless donde muchos dejan la forma tradicional de operar para hacerlas más cerca al comensal, la importancia de las mujeres en puestos claves según el informe mundial sobre las mujeres en el turismo, la transformación e Innovaciones en Airbnb, las tendencias claves para viajes memorables.